La acequia Aljufía es una acequia mayor (del árabe Al-Yâwfiyya) "La del norte" recorre la huerta pasando por la ciudad y toma distintos nombres según la pedanía. Todas son hijas suyas. Se ve por muchas zonas de la huerta cercana. Un paisaje digno de ser visitado y admirado por tan buen sistema de riego. Herencia musulmana. Una pena que que no esté mejor señalizado. Se debe cuidar más.
La Aljufía parte del Azud de La Contraparada hasta la Vega Baja(Orihuela) El recorrido de hoy lo inicio desde La Ñora con la Noria de la Rueda en esta misma pedanía. Obra hidráulica del S.XV restaurada en distintas ocasiones. Al principio era de madera con cangilones de cerámica. Ahora metálicos. Está considera desde 1982 como BIC.
Esta acequia "madre" posee en el transcurso de su cauce distintos molinos la mayoría harineros. En algunos casos, muy deteriorados y mal conservados. Molino de Los Casianos (La Ñora) Molino de Los Canalaos o de la Polvora S. XIII Molino de los Funes o Cuatro Ruedas S.XIX en completo abandono, poseía cuatro piedras en La Albatalía. Todos adoptan el nombre de sus propietarios.
Durante el recorrido del cauce de La Aljufía nos encontramos con casas solariegas, La del Pantano, en su margen izquierda. Y algunas de las típicas Casas con Torre. Casa con Torre de Los Castaños en el carril de Los Penchos en La Albatalía.
Huertos de naranjos y limoneros y una gran variedad de hortalizas y árboles frutales riega La Aljufía por sus brazales y regaderas. Por estos parajes muy cercanos a la ciudad, llenos de viviendas (chalets) vallados a cal y canto, vigilados por el "amigo del hombre"
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| Noria de la Rueda en La Ñora |
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| Molino de Los Casianos |
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| La Aljufía Acequia Mayor o la del Norte |
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| Molino de Funes o de las tres piedras |
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| Casa del Pantano en la margen izquierda de La Aljufía |
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| Casa con Torre de Los Castaños. La Albatalía |
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| Huerto de naranjas |
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| Huerto de limones |
