El otro día me dispuse para hacer un gazpacho tuve una pinche muy especial
Que sabe pelar y cortar el tomate con delicadeza y mucha experiencia
Mientras yo hacía lo propio en la cocina con los pepinos, pimientos, ajos, el pan, el aceite y el vinagre... Ella me decía, no te olvides del orégano que le da un toque especial.
Mi madre cumple mañana 90 años
Tiene los huesos frágiles, la piel transparente; unos ojos vivarachos de color verde como las hojas frescas. Una cabeza lúcida; se acuerda de todo y lee todo lo que cae en sus manos, oye la radio, utiliza el móvil...Y está pendiente de todos.
Comeremos todos con ella y celebraremos su larga vida.
Anita soplará con brío las velas un año más.
