EN LA COCINA

PAN DE CALATRAVA
(receta de mi madre)
Ingredientes:
-3 huevos
-3 vasos de leche
-8 cucharadas de azúcar
-raspadura de limón
-punta de canela molida
-mona(suizo),magdalena, pan.
(lo que haya por casa)
-4-6 cucharadas de azúcar para tostar hasta caramelizar(caramelo: azúcar + unas gotas de limón)  se queda líquido perfectamente.(esto es un secreto murciano)

Modo de hacerlo:

Se mezclan todos los ingredientes en una fuente honda, se carameliza el molde y se aboca el contenido de la fuente en él.

Después al Baño María en horno a 200ºC durante 20 minutos.

Dejar reposar en el horno, se puede aún caliente dar la vuelta al molde sobre una fuente llana (se desprende mejor) En frío separando por el borde con un cuchillo.  

De un día para otro está todavía más bueno...bueníííísmo. Yo, lo acabo de hacer...

El Pan de Calatrava a pesar de su nombre es un postre muy de nuestra tierra.

 ¡¡ Es muy fácil de hacer, es baratito y tiene algunas calorías !! Pero, está rico, rico, rico. ¡Hale a probar! Ya me contaréis...

ORDEN ALFABÉTICO

Estas son mis diez palabras  importantes. El orden es alfabético para no dar mayor trascendencia a su significado. Podría ser otro u otras las palabras...

ALBA

AMIGO

AMOR

BELLEZA

LIBERTAD

LUZ

MAR

MELANCOLÍA

PAZ

SILENCIO

¿A ti cuáles se te ocurren?

Hagamos un puzzle…

29M CERRADO

EL CANDADO

He buscado en internet un candado para echar esta noche la persiana a las 00,00horas.

NO CONSUMAS

MOTIVOS

 

        Siempre hay motivos para la alegría por pequeños que sean, aun estando los muebles desordenados. El reloj de arena deja pasar el tiempo por su estrecha y delicada garganta a ritmo lento, acompasado, en la soledad de la mesilla de noche en un silencio hueco trabado partícula a partícula.

        A veces, se desmorona la noche y despunta el alba sin apenas haber caído unos pocos granos de la arenilla contenida que, parece discurrir por  barrancos afilados. Deshacer la noche y los sueños, es posible cada día. Levantar la celosía de las horas, algo que gratifica, los minutos se agrandan y los  segundos se agitan en la carrera de intervalos. Subir la persiana, salir a  la terraza y ver en el tiesto que ha florecido la Clivia, un motivo para sonreír y dar batalla a la vida.
       Clara, se ha levantado hoy entre tonos anaranjados. Siempre hay motivos.

     

ESTOY AQUÍ

¡¡¡Qué alegría estoy AQUÍ !!!

Llegar de trabajar, cansada, comer, mirar el correo y ver que tienes una buena noticia supone, una gran alegría para todo lo que queda de jornada... Así me siento ahora mismo.

 Gracias a todo el equipo de "El Microrrelatista"

HOJA DE MARZO

La primavera

 Así han amanecido los caminos del Noroeste murciano (Calasparra, Moratalla, Caravaca 

de la Cruz, Cehegín, Bullas) hoy primer día del equinoccio de primavera...

2 fotos tomadas de internet

Así estaba el Mar Menor el fin de semana, un sol de verano y una temperatura de 24ºC. La gente paseaba, tomaban el sol, el vermú o contemplaban el agua de plata...

 Así de esta forma caprichosa ha llegado nuestra "prima" "vera"  por aquí ya íbamos de manga corta.El invierno se despedía en forma de "primaverano", como el más seco desde décadas, pero lo ha pensado mejor y nos ha regalado unas gotas de lluvia para aliviar a la tierra reseca y con una gran nevada sobre los árboles en flor...Viene bien eso de cuando marzo mayea, mayo marzea...Habrá que esperar. 

ME ACUERDO DE TI

Mi padre se llamaba José pero le decían Pepe hoy, tendría 91 años.

Se fue muy temprano.

Me acuerdo de sus ojos templados que miraban con ternura.
Me acuerdo de sus manos fuertes para el trabajo, pero suaves para las caricias a sus niñas. 
Me acuerdo de oírlo cantar a la vez que hacia arreglos caseros. 
Me acuerdo de esperarlo en el portal para verlo venir en su bicicleta con la cara tiznada.
Me acuerdo de ir a la huerta a recoger las patatas, los membrillos, a ver como regaba 
Me acuerdo de los viajes en los trenes de madera y de la carbonilla que entraba en mis ojos. 
Me acuerdo de oír la radio contigo
Me acuerdo de ir al cine a ver películas de romanos.
Me acuerdo de las naranjas que me comí antes de parir a tu primer nieto.
Me acuerdo de tu cara de felicidad cuando nació tu nieta.
Me acuerdo de ti.
Me acuerdo papá. 
Me acuerdo de ti.

Mañana haré arroz con leche a mamá le encanta       

Sólo él, MOEBIUS

En un amarillo el firmamento, huyendo de la vida en vida de los ríos de tinta de los lapices de colores, de los cuadernos y los bocetos, de los papeles impresos, de la feria de los días. Me han bajado de las naves, de los rascacielos, de los animales fantásticos, de un mundo irreal, de las galaxias cercanas y de la lejana cotidianidad.  Por fin solo en este desierto "B" .

Sólo él sabe dónde está.

Fernando Martínez   Nos propone un homenaje a Moebius el dibujante de cómic desaparecido hace unos días...
He aquí mi pequeña aportación.

En sus Espirales de Tinta dije:

CabopáMar 16, 2012 07:58 AM

En cada una de las celdillas con la luz encendida está Moebius dibujando cómic en la galaxia de las dos Lunas...Vivirá siempre sobre los folios que una vez estuvieron en blanco.

CON TODOS LOS SENTIDOS

           Cada día con las manos tocamos muchas cosas. No hace falta explicación de qué y por qué, sólo hay que pensarlo (piensa) Cada día con la vista miramos otras tantas, vemos hasta las que no queremos ver (recuerda) 
           Cada día percibimos sonidos a los que prestamos atención y oímos ruidos que ni siquiera imaginamos (escucha) Cada día comemos y degustamos alimentos como una necesidad (paladea)
             Pero, un día abres un libro, (tocas) lo lees (miras) lleno de palabras que te hablan (oyes) cuando lo cierras, sientes que te ha alimentado (saboreas) 
              Vuelves a tu casa… Y en el trayecto notas que no es un día cualquiera.

CUATRO AÑOS

Hoy hace cuatro años que abrí esta ventana que mira al mar y  por donde salen mis palabras escritas  para que la memoria siga siendo una realidad...

Olas de días, olas de visitas, olas de comentarios

Olas de amigos, olas de palabras...

Besicos con aroma a rosas rojas y sabor salino...

Cabopá

Hoy estoy en LA ESFERA

Allí se puede leer un relato títulado "ELLA"

¡Gracias, siempre a La Esfera y a todo su equipo editor!

TABLÓN DE ANUNCIOS

El amigo Tejón me hace llegar esta convocatoria:

I Certamen de Relatos Cortos  de la Asociación Náufragos de la Mar 2012

Por si os animáis a participar pinchad en el enlace.

PROPUESTA MENTECATA

Desde este fin de semana que leí en la prensa local,  el patrimonio que declaran los ediles de mi municipio, una idea me ronda por la cabeza…Resulta que algunos poseen varios pisos, garajes, fincas, incluso barco, planes de pensiones (varios uno mismo), otros sólo tienen un coche (aun llevando más de veinte años como concejal). Declaran su patrimonio o se ríen de nosotros, quizás es más esto último.

Si todos los concejales, alcaldes, diputados regionales o de comunidades autónomas (No tengo ni idea de cuantos serán, sí sé que son muchos)sí se desde luego cuantas CC.AA hay en este país.

No sé el número exacto de los señores y señoras diputados al Congreso, ni tampoco recuerdo el de senadores en el Senado. Cifras que podría consultar (Google es mi amigo) pero no, no lo haré. Ya lo vemos a diario o cuando se celebran Elecciones Generales…

Volviendo a la idea que me ronda, que será probablemente una idea simple, por su mentecatez y planteamiento, pero harta muy harta de los déficit públicos, de los recortes sociales, de la falta de recursos en educación, del gasto sanitario incontrolado ¿¡¡? y la tendencia a su privatización, las míseras pensiones, los desahucios, los abusos bancarios y sus fraudes, el alza de la pobreza, los que no trabajan y quieren trabajar…¡ madre mía no sé cómo parar!... Y me quedan muchas ideas en el tintero.

Aquí mi propuesta ya calificada (“mentecata”) Aquí la dejo: PODRÍAN los concejales, alcaldes, diputados regionales, diputados, senadores y otros cargos, carguetes o cargazos descontarse 1000 euros cada mes y contribuir a sufragar el déficit, o la deuda, o la crisis, o lo que pide Europa, rescatarnos a los recortados, a los parados, a los desahuciados, o a los que están en el umbral de la pobreza, a que no falten quirófanos, a que no falte la calefacción o las tizas en los colegios… A los banqueros no les pido contribución ¡pobrecicos! ya se han rebajado los sueldos y además casi no tienen benéficios. No, a ellos no, que ya fueron rescatados con unos cuantos millones de euros para proponerse pensiones multimillonarias (ejemplos muchos) que no voy a nombrar.

1000euros en sus sueldos son calderilla, que digo, 1000euros es lo que muchos no ganan, hoy, en esta sociedad desigual, injusta e insolidaria…

Ahí queda.

De vez en cuando no puedo dejar de denunciar o reivindicar cosas que me afectan o mejor dicho que nos afectan...

foto de internet

UN MENSAJE

A la orilla del mar ha llegado un mensaje

que trae palabras de aliento

que no borrará el mar ni el viento

que permanecerán en la arena

porque hoy no sopla el céfiro.

Cuaderno Azul

LARGO VIAJE

Un largo viaje que todavía perdura

con trayectos de ida y vuelta, de  paradas necesarias

en estaciones de gratos recuerdos,

 del campo a la huerta.

Jóvenes y felices días de construcción

vías  brillantes con aires de fiesta

airosos los cuerpos, airosas las manos para el trabajo.

 Un tren de ilusiones

Una máquina con mucho brío parando en todos los apeaderos,

una pausa rápida y a seguir el viaje

a la sombra de las moreras

o al sol del membrillo

Un tren de verano también, junto al Mar Menor.

Un día de verano como la fresca fruta, llegó

la mayor, de lumbre su cara y veloces palabras

La segunda  en el veranillo de los membrillos,

la pequeña, ensortijado pelo y ojazos que hablan.

De la huerta los mejores frutos,

de los trenes de madera, las viandas del campo

y de los veranos y sus noches de puertas abiertas, la calma,

que los abuelos de un lado y del otro siempre esperaban.

Este viaje que aún perdura,

tuvo una parada repentina. Él, bajó con tristeza de un tren

muy rápido y con una sola señal, la primera,

un día se fue para siempre muy temprano.

Ella, se quedó en la estación,

quizás debajo del reloj, que no se paró ni un segundo

Hoy ya ha visto muchos trenes pasar,

pero ni la lentitud de aquellos coches de madera

ni el vapor de las maquinas de entonces le han hecho empañar,

los largos días entre aromas de jazmines.

Los cristales por donde mira con ojos de verde campestre

no se han desgastado, todavía sigue asomada a su ventana

Un largo viaje que perdura,

quizás, con algunas lagrimas disimuladas.

En su cabeza cana todavía quedan historias

de ayer, de hoy

para mañana.

 Los Alcázares, 10 de julio de 2011.

Hoy mamá cumples 90 años, todos te queremos,

 te respetamos y te cuidamos 

en tu largo viaje de una larga vida. 

Estos días mi madre está pachucha, por eso no me asomo demasiado a vuestras ventanas, tengo poco tiempo. Hoy me apetecía compartir estas palabras deslavazadas que quisieron ser poema...